O que fazer com as sobras dos ovos de páscoa?

O domingo de páscoa terminou e você não sabe o que fazer com tantos ovos de chocolate em casa?

Ter um monte de chocolate a vista no armário pode ser um estímulo para o consumo excessivo, ainda mais nestes dias em que não podemos sair de casa.

Aí vão algumas dicas para evitar que o “abuso” de doces do final de semana se prolongue pela semana toda:

1 – Porcione os chocolates já abertos em pedaços de mais ou menos 20g - cerca de 7cm (comprimento) X 3cm (altura) X 1cm (altura), e se possível embale cada porção uma a uma (pode ser com papel alumínio, filme, guardanapo), isto vai ajudar a controlar a quantidade de chocolate que será consumida por vez.

2- Se tiver ovos ainda fechados, guarde na parte mais alta do armário, prestando atenção na validade, e os traga para parte de consumo diário da dispensa, um a um, apenas quando os que já foram abertos estiverem sido consumidos. Importante: tente fazer o porcionamento assim que abri um chocolate novo.

3- Você pode também congelar os chocolates já picados e reserva-los para uma receita, como mousse, torta, bolo. O descongelamento pode ser feito na parte baixa da geladeira de um dia para o outro.

4 – Por fim, evite substituir refeições por chocolate e tente restringir o consumo para no máximo uma porção por dia (20g).

Espero ter ajudado

Com amor

Ana Carvalho

Nutricionista Materno Infantil

CRN:711/20