Pão de Queijo Fake

Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de batata-doce cozida e amassada

1 xícara (chá) de polvilho azedo

1 xícara (chá) de polvilho doce

1/2 xícara (chá) de água

1/4 xícara (chá) de azeite de oliva ou óleo de canola

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de chia

Óleo para untar

Modo de preparo

Em um recipiente misture o polvilho doce com o polvilho azedo e a chia. Acrescente o azeite e a água e misture bem. Adicione a batata-doce e mexa com as mãos até obter uma massa homogênea e fácil de modelar. Modele os pães em formato de bolinha e disponha em uma forma untada com óleo, deixando uma distância entre eles para evitar que grudem. Leve ao forno preaquecido à 180° C por 25 minutos ou até dourarem.

Depois me conta se seu pequenos gostaram da receita.

Com amor

Ana Carvalho

Nutricionista Materno Infantil

CRN3:711/20